摘要： 三林崩瓜是一只“有故事”的瓜 圖片 作為浦東的區級非物質遺產 崩瓜是三林傳統的三寶 “醬瓜、崩瓜、標布”之一 在清同治《上海縣治》上 就有關于三林塘崩瓜的記載 圖片 皮薄如紙，一觸即破 甘甜如飴，黃瓤秀色 三林崩瓜以此著稱 號稱在瓜田中 打個雷或者腳步重些 崩瓜就會裂開 并因此得名 圖片 抗戰時期，瓜籽曾被掠...

三林崩瓜是一只“有故事”的瓜 圖片 作為浦東的區級非物質遺產 崩瓜是三林傳統的三寶 “醬瓜、崩瓜、標布”之一 在清同治《上海縣治》上 就有關于三林塘崩瓜的記載 圖片 皮薄如紙，一觸即破 甘甜如飴，黃瓤秀色 三林崩瓜以此著稱 號稱在瓜田中 打個雷或者腳步重些 崩瓜就會裂開 并因此得名 圖片 抗戰時期，瓜籽曾被掠去日本 瓜名也改成了嘉寶 上世紀70年代 上海農科院從日本引回 崩瓜原種“嘉寶”籽三百粒 交三林公社種籽站試種 并不斷發展至今

為了把這個浦東的傳統名瓜發揚光大 三林鎮集體資產經營管理有限公司投資成立 上海三林現代農業發展有限公司 建立了三林崩瓜特色農業基地 對原有的崩瓜品種進行“提純復壯” 培育出了新一代三林崩瓜雜交新品 圖片 在耕種過程中 三林現代農業發展有限公司 不斷提升土質、授粉方式和種源 讓三林崩瓜的口感越來越甘甜脆爽 通過培育 目前崩瓜已達到了14度的甜度 比一般的西瓜還要甜 每只重量也能有4—6斤

三林塘崩瓜作為上海特有的地方品種 得到了“國家農產品地理標志”認證證書 又獲得了“無公害產品認證標志” 同時在2013年列入了 “浦東新區級非物質文化遺產”名錄 圖片 據了解，三林崩瓜種植基地主要位于原南匯地區，遠離人口密集的城鎮，農民可就近進行農業生產，因此，崩瓜的種植養護在本次疫情中基本未受影響。

三林崩瓜的種植面積也在逐年增加，從3年前的30多畝，增加到今年的50多畝，畝產量從3年前的12萬斤，增加至18萬斤以上。 今年三林崩瓜以線上團購銷售為主，30份起售，每箱2個，重量在10斤左右，售價138元，目前僅限浦東地區。實際到貨視物流狀況及每日采摘情況而定。上市時間預計從5月12日至7月中旬。