摘要: 丹東草莓通常在每年 9 月下旬開始陸續上市,采摘期可從 9 月下旬持續至次年 6 月。但不同階段的草莓在口感、品質和價格上存在差異 : 早熟品種:9 月 20 日左右,丹東本地最早一批草莓開始上市。不過,剛上市的草莓果小,價格高,每斤單價可達 100 元,性價比低。 頭茬果:10 月末到 11 月初,頭茬果開始上市...

丹東草莓通常在每年 9 月下旬開始陸續上市,采摘期可從 9 月下旬持續至次年 6 月。但不同階段的草莓在口感、品質和價格上存在差異 :
早熟品種:9 月 20 日左右,丹東本地最早一批草莓開始上市。不過,剛上市的草莓果小,價格高,每斤單價可達 100 元,性價比低。
頭茬果:10 月末到 11 月初,頭茬果開始上市。這一時期的草莓口感最佳,果實大且甜,果實硬度較高,便于運輸,不過價格也相對較高。這是因為前期草莓植株積累了充足養分,且此時晝夜溫差大,利于糖分積累。例如在丹東的一些核心產區,如東港,當地特殊的海洋性氣候和肥沃土壤,讓頭茬果品質更優。
大量上市期:12 月開始,丹東草莓進入大量上市階段,品種包括紅顏、甜寶等。此時市場供應充足,價格有所回落,消費者能更實惠地品嘗到美味草莓。
春節期間(二茬果):農歷新年期間至次年 5 月末為二茬果供應期。因氣溫升高,草莓生長速度加快,果實較多,導致果實相對較軟,甜度也略有下降。但由于處于春節假期,市場需求大,草莓仍受消費者歡迎。
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