摘要： 大別山土雞蛋是安徽、湖北、河南三省大別山區(qū)部分地區(qū)的特產(chǎn),相關產(chǎn)地特產(chǎn)具體如下： 安徽省 金寨縣：金寨土雞蛋是國家地理標志產(chǎn)品。當?shù)赝岭u在大別山林區(qū)自然放養(yǎng),飲山泉水,以五谷雜糧、蟲草為食,產(chǎn)出的雞蛋蛋白質含量高,蛋黃顏色自然,不含激素、抗生素。 霍邱縣：霍邱是安徽第一禽蛋大縣,當?shù)氐幕羟衤?..
大別山土雞蛋是安徽、湖北、河南三省大別山區(qū)部分地區(qū)的特產(chǎn),相關產(chǎn)地特產(chǎn)具體如下：
安徽省
金寨縣：金寨土雞蛋是國家地理標志產(chǎn)品。當?shù)赝岭u在大別山林區(qū)自然放養(yǎng),飲山泉水,以五谷雜糧、蟲草為食,產(chǎn)出的雞蛋蛋白質含量高,蛋黃顏色自然,不含激素、抗生素。
霍邱縣：霍邱是安徽第一禽蛋大縣,當?shù)氐幕羟衤辄S雞及雞蛋均為 “國家地理標志證明商標” 產(chǎn)品。
太湖縣：太湖縣大別山區(qū)產(chǎn)出的土雞蛋是當?shù)靥厣a(chǎn)品，和香菇、黑木耳等山里貨一起銷往全國各地。
湖北省：麻城綠殼雞蛋是湖北大別山林區(qū)的特產(chǎn)。當?shù)氐木G殼蛋雞在純自然放養(yǎng)條件下生長,以蟲類和草藥為食,所產(chǎn)的綠殼雞蛋對孕婦、兒童、中老年人都有一定的保健功效,被國家農業(yè)部列為 “全國種質資源保護項目”，屬國家重點保護品種。
河南省：固始縣位于大別山地區(qū),固始雞蛋是河南省信陽市固始縣的特產(chǎn),以優(yōu)質、美味、營養(yǎng)、滋補而占領全國大市場,并獲得國家 “綠色食品” 認證和 “原產(chǎn)地標記” 認證。
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